Кухонные принадлежности незаменимы для всех, кто любит готовить. Независимо от того, являетесь ли вы профессиональным шеф-поваром или любителем кулинарии, правильно подобранные кухонные принадлежности могут существенно изменить ваши кулинарные творения. От мерных чашек до блендеров и многого другого — существует множество кухонных принадлежностей, которые подойдут для любых кухонных нужд. В этом руководстве мы рассмотрим некоторые из наиболее важные аксессуары для кухни, которые должны быть у любого домашнего повара.
Мерные чашки и ложки
Мерные чашки и ложки необходимы для точного измерения ингредиентов во время приготовления пищи. Мерные чашки поставляются в наборах, обычно с мерными чашками для мокрой и сухой воды различных размеров от одной столовой ложки до одной чашки. Мерные ложки также входят в наборы от одной четверти чайной ложки до одной столовой ложки. Наличие точных измерений во время приготовления обеспечивает однородность и особенно важно при выпечке.
Миксеры
Миксеры, такие как стационарные или ручные миксеры, просто необходимы, если вы регулярно выпекаете или готовите тесто. Настольные миксеры поставляются с различными типами насадок, включая венчики, крюки для теста, венчики и многое другое, что делает их невероятно универсальными и полезными для смешивания практически любых продуктов. Ручные миксеры отлично подходят для небольших задач, таких как взбивание яичных белков или смешивание небольшого количества ингредиентов для соусов и заправок.
Кухонные весы
Кухонные весы полезны для измерения ингредиентов, когда вам нужны точные размеры или когда вы пытаетесь точно следовать рецепту. Кухонные весы доступны как в цифровых, так и в аналоговых моделях, и они могут измерять как в метрических, так и в имперских единицах измерения. Кухонные весы также чрезвычайно полезны для людей, сидящих на диете, которые отмеряют порции и следят за потреблением калорий.
Блендеры
Хороший блендер необходим всем, кто любит делать смузи, супы и соусы. Мощные блендеры могут справиться практически с любой задачей, от приготовления ореховой пасты до измельчения кофейных зерен, что делает их невероятно универсальным дополнением к любой кухне. Если вы ищете что-то более мощное, вы можете инвестировать в высококачественный блендер, разработанный специально для коммерческого использования.
Имея под рукой необходимые кухонные принадлежности, вы сможете приготовить вкусные блюда в кратчайшие сроки. Являетесь ли вы домашним поваром или профессионалом, наличие правильных инструментов имеет большое значение. С правильными кухонными принадлежностями вы можете приготовить блюда ресторанного качества, не выходя из собственного дома.
Ножи
Наличие правильных ножей на кухне имеет важное значение для измельчения, нарезки и нарезки всех видов ингредиентов. Хороший набор ножей должен включать в себя нож шеф-повара, универсальный нож, нож для очистки овощей и хлебный нож. Важно выбирать ножи из высококачественного материала, такого как нержавеющая сталь или керамика, чтобы они были прочными и служили дольше.
Кухонный комбайн
Кухонный комбайн — отличный инструмент на кухне, если вы хотите сэкономить время на утомительных задачах, таких как шинковка и шинковка. Кухонные комбайны бывают разных размеров и с разными типами лезвий, что делает их идеальными для широкого круга задач, включая смешивание, измельчение, приготовление пюре и многое другое.
Противни и формы для выпечки
Если вы любите выпечку, то обязательно наличие разнообразных форм для выпечки и форм для выпечки. Различные типы форм для выпечки предназначены для определенных типов выпечки, таких как формы для маффинов, формы для кексов и разъемные формы. В зависимости от того, какую выпечку вы готовите, правильная посуда может иметь решающее значение для результата.
Термометры
Хотя термометры не обязательно считаются кухонными аксессуарами, они обязательно должны быть частью вашего кухонного арсенала. Выпекаете ли вы, жарите, варите или запекаете пищу, термометры — отличный способ убедиться, что пища приготовлена до идеальной температуры. Цифровые термометры удобны, и их можно использовать для измерения внутренней температуры мяса и других продуктов.
Разделочные доски
Хорошая разделочная доска – незаменимая вещь на любой кухне. Существует множество различных типов разделочных досок, каждая из которых имеет свое предназначение. Например, деревянные разделочные доски отлично подходят для нарезки и нарезки овощей, а пластиковые — для мяса и других продуктов, которые легко загрязнять. Лучше иметь как минимум две разделочные доски, чтобы одну можно было использовать для мяса, а другую для овощей.
Кухонные таймеры
Кухонные таймеры незаменимы на любой кухне. Наличие кухонного таймера гарантирует, что вы никогда не пережарите и не сожжете пищу. Кухонные таймеры бывают как цифровых, так и аналоговых моделей, и их можно использовать для установки нескольких будильников, чтобы напомнить вам о важных задачах приготовления пищи и выпечки.
Эппл Корер/Питтер
Если вы любите делать пироги, коблеры, тарты и другие десерты с яблоками, вам обязательно понадобится устройство для удаления сердцевины яблок. Этот простой инструмент позволяет быстро и без проблем удалить сердцевину и косточку из яблок. Большинство сердцевин / питтеров имеют встроенное лезвие, которое также можно использовать для нарезки яблок на ломтики.
Кухонные щипцы
Кухонные щипцы — отличный способ безопасно обрабатывать горячие продукты. Щипцы бывают разных размеров, материалов и стилей, и их можно использовать для переворачивания мяса, переворачивания гамбургеров, обжаривания овощей и многого другого. Щипцы с силиконовым наконечником лучше всего подходят для использования на антипригарных поверхностях, а металлические щипцы идеально подходят для использования на открытом воздухе.